嘉義縣布袋鎮布袋鹽田、布袋漁港、高跟鞋教堂、好美寮觀景區－Joy and Tom

@ 嘉義縣．布袋鎮．布新橋。布新橋是布袋鎮明顯地標。

【嘉義縣布袋鎮布袋鹽田、布袋漁港、高跟鞋教堂、好美寮觀景區】

由白水湖海堤水防道路，經考試潭排水防潮閘門水防道路，跨過考試潭排水，即進入布袋鎮的鎮界。

布袋鎮，舊名「布袋嘴」，因舊時布袋溪的地形，突出於海中潟湖內，呈現狹長的地形，其港口有沙洲包夾，外來的船隻都必須由固定的路線入港，其對外通路只有一條，地形酷似一只布袋口，故名「布袋嘴」。一直到日本據臺後，以其地名不雅之故，由地方人士採取日本信仰中，被認為會帶來福氣、財運「七福神」（惠比壽、大
黑天、毘沙門天、弁財天、福祿壽、壽老人、布袋尊）之一神名「布袋尊」的雅號，改稱為「布袋」。

布袋鎮考試潭開發已久，明朝末年顏思齊與鄭芝龍來臺發展，開發十寨，十寨大都位於今日嘉義縣轄區內，十寨中大坵田、龍蛟潭、龜佛山、龜仔港等皆在嘉義縣海線地區，考試潭開發雖晚於魍港（好美里）及大坵田（見龍里內田），但也歷史甚久，相傳明鄭時期即有福建移民來此定居，其中「考試潭庄」一辭由來，因庄南有一深潭，庄中有人考試中舉，遂命名為考試潭，庄名則為考試潭庄，但因年代久遠，中舉一事有待考查。

嘉南平原降雨季節分布不均，雨季主要在夏季，冬旱夏澇常使看天田收益不定，在烏山頭水庫與嘉南大圳興修之前，各地居民紛紛開挖圍堤，興修埤潭以提供相關用水，埤潭具多種功能，包括灌溉、養殖、防火、休憩等，考試潭歷史悠久，早期該潭為庄中蔣、周、莊、黃四姓居民公產，共同輪流經營，今已歸庄中唯一寺廟保安宮所有。

考試潭排水溝南岸防潮堤水防道路，在考試潭排水溝出海口旁，考試潭抽水站前轉了一個大彎，接著是內田海堤的水防道路。內田海堤的水防道路一路往南，經過內田排水，於在鹽管溝排水溝出海口旁轉了一個大彎，接上鹽管溝排水溝北岸防潮堤的水防道路，然後左轉鹽管溝排水溝防潮閘門水防道路，跨過鹽管溝排水溝，左轉鹽管溝排水溝南岸防潮堤的水防道路。

鹽管溝排水溝是布袋鎮市區排水的重要渠道，命名的由來是布袋鹽田的曬鹽設施。曬鹽的真的是一門學問，過程中要經過海水、鹽管溝、五區溝、淨水池、大蒸發持、小蒸發持、鹵缸、結晶池、鹽堆地，經過這幾項步驟下來不斷的濃縮結晶，才會變成我們看見的粗鹽。跨過鹽管溝排水溝，左轉鹽管溝排水溝南岸防潮堤的水防道路，即進入布袋第三漁港海堤的水防道路。

不過我們先離開布袋第三漁港海堤的水防道路，去尋訪布袋鹽田遺址，為的是能追憶台灣鹽業的一時風華。晒鹽的氣候條件是乾季明顯，且連續晴天日數多，就此而言，台灣西南沿海並非理想的晒鹽地區。荷據時期，荷蘭政府雖然曾在台南的瀨口（今台南市南區鹽埕里）闢建鹽田，史稱「瀨口鹽田」，但因鎂、鈣雜質過高味苦，市場銷售差，故所需用鹽仍由中國進口。明鄭時期除了重建瀨口鹽田，又在今台南永康洲子尾闢建「洲子尾鹽田」，以及在今高雄港闢建「打狗鹽田」，由人民自由產銷。

清領初期，由於人口快速增加，因而鹽需求量日增。但因鹽價高低震盪，時引紛爭，雍正 4 年（1726 年）遂實施專賣，嚴禁人民私晒私賣。專賣之後，在今台南及高雄又增闢六處鹽田。55原明鄭時期之洲子尾鹽田，在康熙 5 年（1666 年）改稱「鹽行鹽田」，而後在雍正 4 年又改名為「洲南場」，這是所謂的「第一代洲南場」鹽田。此鹽田在乾隆 53 年（1788 年）遭洪水沖毀，而在今台南七股重建「鹽埕地鹽田」，史稱「第二代洲南場」鹽田。道光 3 年（1823 年），此鹽田再度遭洪水沖毀，隔年（1824 年）台南人吳尚新奉令在今嘉義布袋收購魚塭，重建鹽田，名為「新厝鹽田」，史稱「第三代洲南場」鹽田。吳尚新將此重建鹽田的晒鹽方式加以改良，史稱「布袋式鹽田」。

這個布袋鹽田，亦即「第三代洲南場」鹽田，在生態旅遊上十分值得細細品味。「布袋鹽場」為一處代表布袋鹽田的歷史風光，嘉義布袋擁有得天獨厚的地理條件，曬鹽歷史悠久，境內曾經堆積如山的鹽田景觀，更與布袋小鎮畫上了等號。布袋鹽場橫跨沿海的東石、布袋及義竹三鄉鎮，面積廣達兩千公頃，由北而南分設立掌潭、壽島、新厝、中區、北港、新塭等六個場務所，管理轄下十個生產區；如今這個曾經以鹽業為主的小鎮和其他區域一樣，鹽工揮汗的身影、鹽田彩霞美麗的倒影，及穿梭鹽田中小火車的樸實魅影，都已經成為小鎮裡記憶。

和其他地區的鹽田一樣，鹽工幾乎已經被機械化曬鹽所取代，布袋的鹽業因此式微，偌大的鹽埕上除復曬「洲南鹽場」外，已看不到曬鹽、採鹽的景象，而穿梭在鹽埕中的小火車，也早已退休了。現在的布袋鹽場訴說著布袋兩百多年的歷史史跡、一座雪白皚皚鹽山代表著布袋不曾被遺忘的白金歲月，象徵著這片經過兩百多個春夏秋冬的鹽場風情、記憶著鹽工辛勤的過去，與天地爭口飯的期盼，雖然往日情景不在，但擁有這片土地、陽光及海水，未來就擁有更多的希望。

回到布袋第三漁港海堤的水防道路，我們又繞進布袋第三漁港晃晃。布袋漁港自 1958 年起至 1976 年間分別完成第一、二漁港建設，隨著經濟及漁業蓬勃發展，漁船筏數激增，港區泊地不敷使用，航道遍布隨處停泊的船筏，衍生管理與航道安全問題，意外及爭議事件亦時有所聞。為配合漁業發展需求，政府於 1999 年起分年進行第三漁港興建工程，完成開闢泊地與新生地，並增建卸魚碼頭、魚市場和漁具倉庫等基礎設施。

布袋第三漁港泊地面積廣大，但是由於漁業資源繼續枯竭、石油價格仍然昂貴等情況未能改善，但是除了少數一支釣漁船停泊，就是大批蚵棚進港停泊，而港區雜草叢生，公共廁所等設施老舊，和布袋商港載數十萬名的遊客到澎湖觀光差很多。資源枯竭、成本增加、漁民減少，布袋第三漁港實在前景堪慮。

離開布袋第三漁港，經由後寮路左轉布新橋，來到布袋第一、與第二漁港所在的布袋海埔新生地。此地日治時期稱為三保，清朝乾隆年間蕭姓移民聚居而成，聚落名稱為「岑兜」，蕭姓居民其燈號為「岑海」，而命名為「岑海里」。布袋港區前後三期填海造陸工程，其中第二期與第三期工程施作於岑海里西面，因而岑海里產生大面積海埔新生地。

布袋自很久以前就是個熱鬧的港邊小鎮。如今跨過布新橋來到布袋港區域，依然能感受到滿滿的人潮與嘻笑聲。過橋之後，左手邊即是布袋漁市，所有最鮮美的海味在這都找得到，從生鮮到熟食，應有盡有。而在布袋港東側，則是布袋遊艇港，成為傳統漁村中最潮流的地方。在這裡，能夠「遊布袋、賞美景、玩遊艇、戲體驗、住舒適」，享受港邊愜意生活。

我們跨過布新橋之後，右轉順安路，沿著布袋第一漁港西岸邊，來到布袋遊艇港。布袋遊艇港東北側隔著航道與布袋第三漁港相鄰，遊艇港包含遊客服務中心、景觀廣場、男女廁所、遊艇停泊及整備區，目前定位為觀光遊憩港，開放民眾進港遊憩、休閒，並辦理相關體驗活動及水域訓練活動。布袋遊艇港為動力小船合格的訓練基地，擁有良好停泊條件，除實際從事捕魚、養殖作業之漁船舢板外，凡與觀光遊憩有關之船隻，包含遊艇、客船、小船、動力風帆、娛樂漁船、海釣船等均同意停泊。

離開布袋遊艇港，我們沿著布袋海埔地北堤水防道路，來到布袋商港北堤。嘉義縣目前的九個漁港皆無開放垂釣，僅在布袋商港北堤設有合法釣魚區，由高雄港務分公司布袋管理處管理，釣客須依規範穿救生衣及防滑鞋才能入場。

高雄港務分公司布袋管理處，委託布袋釣魚協會派員管理，開放布袋商港北防波堤內側以外西側為合法海釣區，供民眾海釣，每人收費 100 元，含意外保險及清潔費，釣客須遵守規定，穿救生衣及防滑鞋，管理室人員查驗身分證件、登記基本資料後才能入場，並須確保釣客有離場，現場也設置 AED，遇瞬間陣風超過八級以上不開放。如在非法垂釣區釣魚，可由航港局或指定機關依法處 600 元以上、3000 元以下罰鍰。

離開「布袋商港北防波堤」，我們來到布袋商港的布袋旅客服務中心。旅客服務中心雖然正進行改建，完工後可提供旅客更寬敞舒適通關及候船空間。布袋商港擁有至澎湖航程最短的優勢，各項公共設施陸續建置，未來可提升旅客運載量。布袋港目前暫用臨時通關設施建置，並於通關處外設立帳篷，提供開放式之休息候船空間，於入口設置感熱儀器，篩檢體溫過高旅客。由布袋商港搭上前往澎湖的航班，舒適與方便的程度，可是一點都不輸飛機呢！

「高跟鞋教堂」也在布袋港區域，這座金式世界紀錄最大高跟鞋造型建築，獨特而亮麗的外觀讓每個路過的人都停下了腳步。高跟鞋教堂的幸福意象工程，施工相當不易，三百多片玻璃大小、安裝角度皆不同，必須克服高跟鞋的形狀及彎曲幅度，對細節要求極高。現為全世界最大的高跟鞋造型建築物。內部充滿了藍色的氛圍玻璃高跟鞋。在臺灣，新娘嫁入夫家前，必須足蹬高跟鞋踩破瓦片，把過去不好的一切，像瓦片被踩破後丟棄。

「高跟鞋教堂」構思背景是一段關於烏腳病女孩的感人故事，早期雲嘉南濱海地區流行烏腳病，嘉義有位年輕女孩，在結婚前夕，烏腳病惡化，為了保命，只能截去雙足，這名年輕女孩已說好的婚事，也隨著截去雙足消失，終其一生，只在芥菜種教會中，編織草蓆，孤獨一生。「高跟鞋教堂」帶著翻轉貧窮，走出幸福的意涵。

離開「高跟鞋教堂」，回頭我們來到布新橋，在布袋漁港左前方有個舊水塔，上書寫著「嘉義區漁會直銷中心」，斗大字體映入眼簾，旁邊即為漁獲拍賣場及觀光漁市。漁市販賣的種類包羅萬象，舉凡有養殖的魚類，撈海捕獲的蝦類，還有從國外進口的蚌類、貝類等，琳瑯滿目，一應俱全，此外，這裡的蚵仔是著名的海產，緣於牠是深水養殖，由於水質佳，又不受環境汙染，養殖出來的蚵仔，肉質鮮美，甜嫩多汁，造就觀光漁市遠近馳名，很多遊人饕客慕名而來。

走進「布袋漁港觀光漁市」，不用擔心要忍受刺鼻的魚腥味，在嘉義縣政府重新規劃裝潢後，布袋漁港呈現整齊清潔的風貌，整齊的漁貨攤位、海鮮加工產品攤位與海鮮餐廳，除供應各式各樣的新鮮漁獲，更有多家熱炒商店，提供當地小吃及美味炸物。而漁獲拍賣場，還可供觀光客參觀傳統議價拍賣方式。布袋漁港以捕蝦為大宗，各種新鮮魚、蝦、蟹、貝，應有盡有，活蹦亂跳的魚蝦，及現剖的青蚵，都是布袋漁民辛苦的代價。全套蚵仔小吃，琳瑯滿目，尤其「蚵仔包」，還有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線等。此外，炸螃蟹、炸花枝等各式海產小吃。

跨過布新橋右轉，沿著漁港旁邊的福德路，經過贊寮溝旁的環河路，贊寮溝內也停滿了漁船。接著來到環河路與忠孝街交叉路口，由交叉路口旁的媽祖橋跨過贊寮溝，然後來到忠孝街與布袋聯絡道的交叉路口。我們在忠孝街與布袋聯絡道的交叉路口左轉布袋聯絡道，然後來到布袋聯絡道與台 61 線西濱快速道路的交叉路口。接著左轉台 61 線西濱快速道路的南向平面道路，來到位於龍宮溪右岸的『好美寮觀景區』。

布袋漁港臨近好美寮自然生態保護區、布袋鹽山、布袋漁市，由布袋旅客服務中心接連海風長堤至布袋遊艇港，儼然成為嘉義海區一個新興的觀光據點；更與東石漁人碼頭、白水湖遊憩區、鰲鼓溼地平地森林園區、外傘頂洲串連形成嘉義縣濱海地區生態旅遊帶，提供賞景、生態觀察、水域活動、享受海鮮美食和購買漁貨等海域休閒活動。

《交通資訊》
☆ 自行開車：
(1)、國道一號於水上交流道下，接 157 號縣道，經太保市，朴子市，至布袋港即達。
(2)、國道一號於新營交流道下，走 172 號縣道，經鹽水鎮，義竹鄉，布袋鎮，至布袋港即達。
(3)、台 61 號西濱快速道路於布袋交流道下，接台 17 線西濱公路經布袋鎮，至布袋港即達。
☆ 大眾運輸：
．嘉義火車站搭嘉義縣公車，每整點發車往布袋港，布袋站下車，車程約一小時。
．新營火車站搭新營客運，約半小時一班車往布袋港，布袋站下車，車程約半小時。

延伸閱讀：
◎ 官方網站：https://budai.cyhg.gov.tw/。
◎ 參考資料：http://zh.wikipedia.org/wiki/布袋。
◎ 參考地圖：http://wikimapia.org/13034。