南投縣埔里鎮 Hohocha．喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠 @ Joy and Tom

@ 南投縣．埔里鎮，Hohocha．喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠。

【南投縣埔里鎮 Hohocha．喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠】

喝喝茶原名為「台灣香日月潭紅茶廠」，位於魚池鄉公所旁，離日月潭跟老街不遠，因為希望拉近跟年輕人的距離，便成立了國際化新品牌「HOHOCHA喝喝茶」，希望讓消費者零距離的了解紅茶製作過程，並能體驗紅茶 DIY 及挑選紅茶相關產品。

喝喝茶這棟建築物共有三樓，分成三個區域，分別是一樓的核心區（網美打卡、手搖飲料、茶葉蛋、百年老茶樹），二樓的販賣區（茶葉系列商品、茶香烘焙、義式冰淇淋、比薩 DIY 及輕食套餐），以及三樓的品茗區（奉茶體驗、DIY 揉茶、黃金品茗、混茶體驗、封茶體驗等），空間動線設計非常良好。

一樓最先看到是一隻古錐的公仔，好像在告訴我們要往它指的方向走茶葉蛋販賣區。從一旁座位區開始參觀，戶外有日式禪風的座位區，左邊從圓型門窗中可以瞧見製茶的機器，一樓的手搖飲區就叫做「喝喝茶」，所有飲品都是使用在地的紅茶茶葉製作，包括阿薩姆、紅玉、紅韻，比起其他的某些名店手搖飲，飲品更加清香有餘韻。

一樓喝喝茶有免費導覽活動，需電話事先預約，當天導覽的是一位賽德克族的原住民大哥，他每走到一個新的工作區，都會細心地介紹茶葉的製程經過，讓遊客能清楚了解到「過磅」、「萎凋」、「揉捻」、「解塊」、「發酵」、「乾燥」、「評鑑分級」、「認證」等製茶八大程序，每個門窗都有步驟與詳細說明。

吃吃蛋也位於一樓。日月潭盛產紅茶，專賣紅茶的小攤在日月潭處處可見，茶葉蛋也是日月潭的名產小吃，日月潭各處的觀光大街上也是隨處飄香，非吃不可的茶葉蛋有兩處，一處是位於「向山遊客中心」內的「所長茶葉蛋」，另一處就是玄光碼頭這邊的「金盆阿嬤」茶葉蛋。喝喝茶的茶葉蛋花了整整四天製作，把蛋殼撥開時還會爆出茶湯，一口咬下，茶香更是撲鼻而來。

二樓的賣場中打造一處玻璃步道，可同時看到一樓製茶現況與拍照打卡用，只是中間有設欄杆不能進入。賣場不僅聘請世界義式冰淇淋冠軍，並自義大利進口購買了要價百萬的冰淇淋機，冰淇淋口味方面，除了有自家的茶葉風味以及各式水果口味，還有許多特色款！出餐時，店家還會在上面放上兩塊餅乾，造型剛好是太陽跟月亮的樣貌，這款餅乾被命名為「日月餅」，因為代表著日月潭，真的非常有創意！

除了免費參觀外，還可到三樓免費品嚐一顆茶葉蛋與台茶 18 號紅玉紅茶。三樓提供試飲的座位有限，因此進入時需待員工接洽才能進入哦！另外奉茶體驗每日限 500 份，送完為止哦！一會兒店員用木質托盤端出「紅茶蛋」與「台茶 18 號紅茶」出來，試吃飲用也毫不馬虎，還用袋子裝著紅茶蛋，紅茶蛋連湯汁都回甘香甜！而紅茶不苦不澀香氣十足溫潤好喝。

除了基本的奉茶外，如果想喝到多一點茶的品項，可以跟他們預約黃金品茗活動，可以一次品嘗到紫芽山茶、台茶 8 號、台茶 18 號、台茶 21 號、日月潭老茶等（順序為茶味由淡到濃）要價不斐的茶品。黃金講茶師跟我們說，茶葉最好的風味，是平均四公克茶葉，沖泡四十秒便入口，方能體會到日月潭紅茶的特色滋味。強烈建議有預約黃金品茗的人可以加購體驗，客人可以從紫芽山茶、台茶 8 號、台茶 18 號、台茶 21 號等四種茶葉，任意混搭成最喜愛的五十四公克的茶葉包，並親手包裝成盒，做出一款屬於自己獨一無二的風味茶品。

Hohocha．喝喝茶的一旁是日月山莊，提供民宿和露營區，可以到粉絲團預定。露營區兩側斜坡上種有紅茶可以欣賞，周邊綠意盎然走起來很舒服。從高處更能感受展館的壯觀，帶點日式風韻的外觀以咖啡色打造更顯穩重，一樓與二樓外皆設有一整排的座位區，帶著輕食或飲品緩緩坐下，都能讓人感到非常悠閒的氣氛。

一路走到喝喝茶上方的日月山莊休閒農場，才發現這裡竟然還可提供露營住宿，且還有攀岩、打籃球、高空繩索、漆彈等活動，甚至，如果客人想去日月潭泛舟，也都可事先跟農場預約，適合團體或公司行號一起來同樂。從另一邊的木棧道走下來也能直達 Hohocha 喝喝茶。

Hohocha．喝喝茶共有三層樓可以參觀，一樓為茶葉蛋與手搖飲料販賣區、二樓有輕食與義式冰淇淋，室內區有網美熱愛的玻璃步道與各式茶葉、餅乾販售，三樓為奉茶體驗、DIY 揉茶體驗，原本以為這裡只是一間類似觀光工廠，沒想到這是可以讓人體驗茶文化的地方，讓人對這塊好山好水的南投，又添了幾分喜愛，非常推薦大家來逛逛唷！

《Hohocha．喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠》
．地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街 443-36 號。
．電話：04-92895899。
．營業時間平日：9:00-17:30；假日：9:00-18:00。
．停車資訊：有停車場/露營區一帳 1000元/住宿區請洽粉絲團。

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