【嘉義縣 阿里山鄉 來吉部落、漢娜 (Hanna) 廚房、行來吊橋、山豬公園】
來吉部落位於阿里山的塔山山麓,從前叫做拉拉吉,是鄒族原住民的聚居地,又分為內來吉和外來吉兩個聚落。塔山下的來吉村因為靠山而居,過去經常遭逢土石流和山崩。鄒族人相信,這些災害都是因為塔山女神潑辣憤怒所導致,需要借助男性的像徵才可以加以鎮壓。於是來吉村民便在災區豎立起大型的陽具木柱,用以化解災害。災害成功化解後,鄒族人更加深信不移,便把這根高達三公尺的大型陽具移到村口,就豎立在台 149 甲線公路一進入來吉部落時的起始點上。從此以後,茶山有「涼亭」、達邦有男子聚會所「庫巴」,來吉則有了巨型陽具成為其極具特色的精神指標。
塔山為阿里山群峰中的最高峰,更是鄒族傳說中靈魂安息的聖山。這裡有廣闊的自然森林、蓬勃生機,在瞬息萬變的世間恍如靜止。在聖山守護下,各自發展出部落藝術、自然生態、茶園美學等截然不同的特色!另外,來吉也被叫作「塔山下永遠的部落」,意味著延續與傳承,所以村裡也有著濃厚的人文風情,和部落藝術的分享,
「來吉部落」,為藝人湯蘭花的故鄉,在地靈人傑的來吉孕育了很多藝術家,神聖的塔山,體會享受最原始的自然美景悠游山林小徑間,體驗部落,融入部落,部落的濃郁文化、藝術、及天然的神祕奇觀美景,風景清新脫俗。
進入來吉部落,也等於進入了鄒族文化藝術村。來吉村過去大量使用鑿刻的石版當作建材,家家戶戶都具有將河床石塊搬運堆積、鑿石成塊的技術。這樣的石頭文化隨處可見,舉凡步道、庭院、廣場、水溝、圍牆等,都可以看到這樣的建築特色。除此之外,部落氣侯宜人,四面環山,風景秀麗,再加上許多農園環繞,資源豐富。
漢娜 (Hanna) 廚房為隱身阿里山鄉的山中美食。來到來吉部落的三叉路口,群山環抱,不管從哪一個角度看過去,山林蓊鬱翠綠、景色怡人。在如此天然的山林裡竟飄來陣陣烘烤麵包香氣循著香氣、拾階而上來到「來吉部落廚房」,位於停車場二樓的部落廚房,為開放式的空間,由 Hanna 向阿里山國家風景管理處租借場地,在她巧手佈置下天然質樸的氛圍,和四自然景致融為一體。
漢娜 (Hanna) 來自非洲南部的納米比亞大學,畢業後來台、在嘉義市教英文,放假時到來吉玩,不僅愛上部落的自然風光,還和先生一見鍾情。兩人之間的溝通,從比手劃腳開始,一句中文都不會說的 Hanna,努力學中文,先生開始學英文,最後漢娜 (Hanna) 不僅變成了阿里山鄒族的媳婦,還開了手作麵包坊和餐廳。在農家長大的漢娜 (Hanna) 從小就會烘焙、烹飪,加上吃不習慣台灣的麵包偏日式口味、比較甜和軟於是開始動手做麵包。
漢娜 (Hanna) 堅持部落廚房所用的材料,不僅天然,也儘量取用在地、當季的食材,手工製作。例如櫻花果酒、梅子醋、檸檬汁等,就連咖啡豆也是來吉部落。而這些部落居民手工做的甜酒、果醬、辣椒醬和蔗糖等,也都放在展示架上陳售。部落廚房每季菜單會調整,例如冬天的紅酒燉飯,五月起就改推沙拉分享餐。假日來務必先預訂麵包和餐點,否則開老遠的車來想吃的東西卻都賣完了,一定會不開心。
麵包分享餐除了外酥內軟、手作的麵包之外,配料也亳不馬虎、十分豐盛包括起司片、燻肉片、大顆粒堅果、乳酪及蘋果片、一串葡萄,看了讓人食指大動,配料可以和麵包隨意搭配,怎麼吃都好吃。假日才有販售的烤肉分享餐,融合南非和來吉部落的料理精髓,有部落的招牌烤肉、地瓜及香腸搭配沙拉、麵包、果醬和辣椒醬,吃得到食材和麵包的天然美味。義大利披薩以番茄醬汁為基底,起士、培根、甜椒等配料,大器的灑在披薩上,手工桿的披薩餅皮烤得微焦、香Q帶勁,散發出誘人香氣,流露迷人的義大利風味。
來吉村是阿里山鄉鄒族的眾多部落之一,鄉內有多條阿里山溪的支流穿越。來吉二號吊橋在民國七十三年竣工,經過歲月的摧殘封閉多年,委託嘉義縣知名的何明德行善團改建,另取名「行來吊橋」,在橋上能清楚看到阿里山山脈最高的塔山,同時是鄒族人的精神象徵。
來吉二號吊橋跨越阿里山溪支流(瓦嘟嘟娜溪),長度約 110 公尺,俯瞰下方溪谷有一座用圓木搭建的半露天涼亭,遠方是山景、下方是溪流、旁邊是岩壁。
我們轉入『來吉部落』前的山豬石雕意象,不只部落入口有山豬石雕,連部落裡面也有許多的山豬石雕,這是上帝賦予『來吉部落』原住民的一種創作手藝,彩繪不一的山豬石雕創意引人莞爾,跟著這些山豬腳步邊看邊笑就很抒壓。嘉 155 線一公里處,這裡有一座『來吉山豬公園』,『來吉社區』就以山豬圖騰做為部落的吉祥物,工藝品亦以山豬做為主要形象,公園也以『山豬部落』為名。
來吉位於濁水溪支流清水溪上游的東岸,東鄰塔山山麓、西為阿里山溪與梅山鄉、太和相對,是著名的鄒族部落,屬於特富野部落的一支;來吉部落的由來,傳說有個來自特富野的獵人為了涉獵山豬而開始往北活動,找到了一塊未經開發且水源充沛、土壤肥沃的土地,便開始種植小米且收成不錯,因此許多族人便漸漸往此聚居,成為一個有一定規模的聚落。
來吉部落擁有十分豐富的山巒景緻、河谷瀑布和林相資源,「塔山群峰」海拔高度約為二千六百公尺,是來尾溪吉鄒族人的聖山,主要有小塔山、前塔山、中塔山、後塔山和大塔山等,都可在 169 縣道,眺望到壯麗的山脈景觀。
來到來吉旅遊擁有三個旅遊路線可選擇,第一區為「塔山線」,阿吉縱走可欣賞到塔山關、瞭望臺、泉水仙洞和山羊關等等景色,較適合具有可登山經驗的民眾,亦可欣賞到札基谷峽谷瀑布和瓦嘟嘟娜溪瀑布群;第二區「神缸瀑布路線」,從來吉大峽谷進入後不久即可到達神缸瀑布,也可欣賞沿著環狀步道前往斯比斯比鐵達尼峭壁和天水瀑布,感受大自然令人震懾的力量;第三區「來吉步道」,可前往草嶺、十字路、奮起湖和二萬坪等交通驛站,路況還算平穩,豐富的景觀變化也是相當直得民眾一遊的景點。
《來吉》
.地址:605 嘉義縣阿里山鄉來吉部落。
.開放時間:全天候開放。
.入園門票:免費參觀。
.交通資訊:
(1)、自行開車:
※ 國道 3 號 ➜ 中埔交流道 ➜ 往觸口 ➜ 接阿里山公路 ➜ 至石棹 (約台 18 線 64 公里處) ➜ 169 線縣道 ➜ 過奮起湖 ➜ 嘉 155 縣道前行 ➜ 來吉。
※ 國道 1 號 ➜ 嘉義交流道 ➜ 159 線縣道 ➜ 嘉義市 ➜ 台 18 號省道 (世賢路、吳鳳南路) ➜ 阿里山公路 ➜ 至石棹 (約台 18 線 64 公里處) ➜ 169 線縣道 ➜ 過奮起湖 ➜ 嘉 155 縣道前行 ➜ 來吉。
備註:阿里山公路 56 K、66 K附近設有景觀休息站沒有廁所,但是在石棹大明汽車修護廠 (嘉義縣竹崎鄉阿里山公路 21 號) 旁設有公廁。
(2)、大眾運輸:無。
延伸閱讀:
◎ 官方網站:http://www.tipp.org.tw/tribe_detail3.asp?City_No=14&TA_No=11&T_ID=25。
◎ 參考資料:http://zh.wikipedia.org/wiki/來吉。
◎ 參考地圖:http://wikimapia.org/40580861。
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