@ 華山文創園區為原來的台灣省專賣局台北酒工廠。
【台北市 中正區 華山文創園區】
「樺山」之名是從日據首任臺灣總督「樺山資紀」而來，今華山創意文化園區當時就位於樺山町。華山創意文化園區的前身為「臺北酒廠」，創設於日據時期 1916 年，原為民營，後由殖民政府收買，稱為臺灣總督府專賣局臺北酒工廠，光復後，由政府接收，改名為臺灣省專賣局臺北酒工廠，1949 年，因專賣局改制為菸酒公賣局，又改名為臺灣省菸酒公賣局臺北第一酒廠。1987 年 4 月 1 日，酒廠遷至新北市林口工業區，舊廠房經藝術家爭取，現在是展演活動的場地。
華山文創園區所在地的名稱由來，在清朝時期原稱三板橋庄大竹圍，至西元 1922 年，日治時期台灣總督府廢台北舊有街庄名，改稱「樺山町」。而「樺山」的名稱乃取自日本治台的首任台灣總督「樺山資紀」的名字而來，當時位於樺山町包含台北市役所（今行政院院址），樺山貨運站，台北酒廠等政府單位，是日治時期台北市都市計畫所規畫開發的地區。其中樺山貨運站於1940年，因台北火車站改建，在樺山町增設貨運站，與台北酒廠的鐵路酒廠支線相連。至國民政府時期再將「樺山」改為「華山」，並沿用至今。
至於目前在華山創意文化園區所見的建築物及設施，其前身為創建於 1914 年 (大正 3 年）的日本「芳釀社」，初期以生產清酒為主，並首創以冷藏式製造法克服氣候因素產製清酒，是當時台灣最大的製酒工廠之一，雇用員工達 400 人。至 1922 年（大正 11 年）台灣總督府實施「酒專賣制度」，頒布『台灣酒類專賣令』，實施專賣制度後先以租用再正式予以收購，改稱為台北專賣支局附屬台北造酒廠。1924 年台北專賣局裁撤台北專賣支局，再更名為「台灣總督府專賣局台北酒工場」，並改以製造米酒及各種再製酒為主。
1945 年，戰後由國民政府接收，改名為台灣省專賣局台北酒工廠。1949 年，因專賣局改制為菸酒公賣局，再改名為台灣省菸酒公賣局台北第一酒廠。早年生產價格低廉、以樹薯為原料的「太白酒」成為一般民眾日常消費的最愛。大約從五十年代中期，米酒的產量逐漸增加，酒廠配合政府政策，研發各種水果酒，開始了台北酒廠的黃金時代，甚至獲得「水果酒工廠」的稱號，也開啟了「台北酒工場」的黃金時代。至 1975 年再度改名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」，習稱「台北酒廠」，並沿用至今。
目前華山全區範圍共 7.21 公頃，園區內的建築是以廠區進行階段性的擴建，具有台灣近代產業歷史上的特殊價值與意義，其製酒產業的縮影不但與百姓生活息息相關，更見證了從日治時期到國民政府時期的台灣酒類專賣的歷史。目前華山園區所保存完整的日治時期製酒產業建築群更是一座產業建築技術的博物館，兼容不同時期、不同類型之建築構造技術與工法，極具建築史學上的意義，也因位居市中心精華地段，又兼具都市整體發展的指標性意義。
但隨著經濟發展，位於台北市中心位置的酒廠，因為地價昂貴，加上製酒所產生的水污染問題難以克服，於是配合台北市都市計畫，於台北縣林口購地設置新廠。1987 年 4 月 1 日，台北酒廠搬遷至台北縣林口工業區，華山作為酒廠的產業歷史故事也畫下句點。
其後 1997 年金枝演社進入廢棄的華山園區演出，被指侵佔國產，藝文界人士群起聲援，結集爭取閒置十年的台北酒廠再利用，成為一個多元發展的藝文展演空間。「省政府文化處」與「省菸酒公賣局」協商後，自 1999 年起，公賣局將舊酒廠委託省文化處代管，省文化處再委託「中華民國藝文環境改造協會」經營。台北酒廠正式更名為「華山藝文特區」，成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的創作場域。
精省後，華山藝文特區轉由行政院文化建設委員會管理，亦曾短暫委託「橘園國際藝術策展股份有限公司」繼續經營，除前衛藝術展演外，也引入設計、流行音樂等活動。
2002 年起文建會開始計畫運用閒置的酒廠進行舊空間活化再利用，同時為解決華山長期藝術表演權與公民使用權之間的爭議，乃整併調整為「創意文化園區」，作為推動文化創意產業之特別用地。後來經過一年封園全面整修，在 2005 年底結合舊廠區及公園區的「華山創意文化園區」重新開放供藝文界及附近社區居民使用至今。轉型之後便並針對周圍環境景觀進行改造，將園區規劃為包含公園綠地、創意設計工坊及創意作品展示中心的創意文化園區，目的在於提昇國內設計能力、國民生活美學，提供一個可讓藝術家交流及學習，甚而推廣、行銷創意作品的空間。
華山創意文化園區的原有空間有高塔區、米酒作業場、四連棟（紅酒貯藏庫）、再製酒作業場等等建築，都具有歷史意義。現在由臺灣文創發展股份有限公司接手經營管理，開放為創意設計品的展售商店，提供給藝文界、非營利團體與表演團體使用，園區內也新增許多美味餐廳和極具特色的濃情懷舊小酒館，儘管經過修整卻還保有倉庫舊建築的特色，成為臺北市的著名景點。另經由再製酒作業場改建的 Lagecy 則是近年崛起的 live house，為許多音樂人愛用的展演空間，吸引不少藝文愛好者走訪。
華山文創園區服務電話：
+886 2 2358-1914。
(每日 09: 30 ~ 21:00)。
假日定時導覽：
每週六、 週日下午 16:00 園區定時導覽：
集合地點：園區服務中心。
服務中心電話 (02) 2358-1914 分機200、201。
交通訊息：
◎捷運：
板南線 (藍線) 忠孝新生站 1 號出口步行約 3 分鐘，或善導寺站 6 號出口步行約5分鐘。
◎公車：
周圍公車站牌及路線：
忠孝國小／232、232 (副)、605、605 (副)、605 (新台五線)、665。
華山公園／669
審計部 (忠孝東路)／205、232、232 (副)、262 (區間)、276、299、忠孝新幹線。
延伸閱讀：
官方網站：http://www.huashan1914.com/。
參考資料：http://zh.wikipedia.org/wiki/華山文創園區。
參考地圖：http://wikimapia.org/1480854。
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