【雲林縣 虎尾鎮 虎尾糖廠】
早期台灣的三大糖廠為雲林虎尾糖廠、彰化溪洲糖廠、屏東糖廠，其中位於雲林的虎尾糖廠，前身為大日本製糖株式會社，台灣支社五間厝製糖工廠，於明治 39 年（西元 1906 年）設立許可，隔年糖產量便居全台之冠，使虎尾有「糖都」之稱，成為台灣糖廠文化的重鎮。
由於虎尾地處平原中心，沃野千里，很適合農業發展，特別是栽種製糖的原料甘蔗。因此，在日治初期便規劃了在虎尾設立製糖工廠。目前我們所見到的「虎尾糖廠」前身是日本人設立的「大日本製糖株式會社虎尾製糖所」，創設於明治三十九年（1906 年），在明治四十一年（1908 年）十一月時，虎糖第一工場落成，虎尾糖廠一時成為全台灣最大的製糖工場，它附設的酒精工廠更號稱「東洋第一」，而虎尾更有台灣「糖都」之美稱。
近年來因國際砂糖市場競爭，國內的製糖工廠逐一關廠停工，能夠持續運轉生產的糖廠所剩不多，而虎尾糖廠就是其中之一，因此到虎尾來，虎尾糖廠是不能錯過的產業景點之一。虎尾目前還保留著日據時代的風格，如火車鐵道、虎尾鐵橋、日式房舍、糖廠冰棒店、糖廠老車站、虎威古郡，以及同心公園內的陳年老樹等等。
虎尾糖廠除了可以看到載滿甘蔗的小火車忙碌地穿梭廠內廠外，糖廠煙囪裊裊炊煙，聞聞空氣中的蔗糖香，緬懷昔日糖業風華外，還可以逛逛同心公園、看看虎尾鐵橋、在虎尾糖廠前的販賣部，買到清涼可口的台糖冰品與其他副產品，在此消磨一整天的時光。虎尾糖廠宿舍區的盡頭，依然存在一片低矮破舊的房舍。
虎尾鐵橋是一座英日合作的鐵橋，由英國 West Wood 公司設計，日本黑板組施工。鐵橋採用三段高低不等鋼架花樑設計，高者為跨樑，低者為護欄，形成不對稱的階梯構造。高腳鏤空及大墩座中有連續拱圈之美，是設計者匠心獨到之處。
虎尾鐵橋左右側河堤加高，擋住部分鋼架花樑，縣府曾有意規劃道路拓寬以改善鐵橋周遭環境及交通，經地方人士陳情，縣府基於維護文化資產之立場，決定予以保留，並於九十二年五月登錄為歷史建築。
延伸閱讀：
(1)、台湾軽便鉄路。
(2)、GP7500 鐵路の轍。
(3)、野口信夫的台灣糖業鐵路。
◎連絡電話：05-6321540。
◎連絡地址：雲林縣虎尾鎮安慶里中山路2號。
《我要怎麼去》
◎開車路線：
國道一號：從高速公路下斗南交流道，走 158 縣道，接林森路，走中山路到底則達虎尾鐵橋，糖廠就在不遠處。
◎官方網站：http://www.taisugar.com.tw/etaipei2/TaiSugar/index.jsp?categid=694。
◎參考資料：http://zh.wikipedia.org/wiki/台糖虎尾總廠。
◎參考資料：http://zh.wikipedia.org/wiki/虎尾鎮。
◎參考地圖：http://wikimapia.org/1863212。
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